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2009.12.17(木)
ゆず茶が自分で作れる!
寒い季節になりましたね。
寒い日には温かい飲み物が恋しくなりませんか?
美味しい紅茶やコーヒーもいいけれど
たまにはちょっと変わった感じを楽しんで
『ゆず茶』なんか如何でしょう?
ゆず茶って何と思った方
まずは作ってみませんか?
実は簡単に作れちゃうんですよ!
用意するものは
ゆず・氷砂糖だけ!
作り方はゆず茶のサイトを
見て頂くとわかると思いますが
ほんと簡単!
ゆずの皮をむいて種を取って
氷砂糖と一緒に付け込むんです。
(詳しい分量はゆず茶のサイトをチェックしてね)
これがなんなのかと言うと
要はゆずママレードを作っちゃえ!
って事らしいです。
大体付け込んでから1週間ほどで
このような↓美味しいゆずママレードが出来ます
gaaaaaaagjeige)
勿論このままでも美味しいのだと思いますが
これにお湯を注げば風味豊かなゆず茶の出来あがり
と言うわけです!
ね!簡単だし美味しそうでしょ?
のびっちょも試してみようかなって思ってます♪
応援お願いしますm(_ _)m
寒い日には温かい飲み物が恋しくなりませんか?
美味しい紅茶やコーヒーもいいけれど
たまにはちょっと変わった感じを楽しんで
『ゆず茶』なんか如何でしょう?
ゆず茶って何と思った方
まずは作ってみませんか?
実は簡単に作れちゃうんですよ!
用意するものは
ゆず・氷砂糖だけ!
作り方はゆず茶のサイトを
見て頂くとわかると思いますが
ほんと簡単!
ゆずの皮をむいて種を取って
氷砂糖と一緒に付け込むんです。
(詳しい分量はゆず茶のサイトをチェックしてね)
これがなんなのかと言うと
要はゆずママレードを作っちゃえ!
って事らしいです。
大体付け込んでから1週間ほどで
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勿論このままでも美味しいのだと思いますが
これにお湯を注げば風味豊かなゆず茶の出来あがり
と言うわけです!
ね!簡単だし美味しそうでしょ?
のびっちょも試してみようかなって思ってます♪
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